NOTRE MENU

Sirop, eau gazeuse.

Jus de citron, sirop de canne.

Sirop de menthe, lait.

Sirop fraise, grenadine, fraise.

Feuilles de menthe, citron vert, sirop de canne.

Crème de coco, jus d'ananas, citron vert.

Chocolat, vanille ou fraise, au choix.

Jus d'ananas, jus de coco, grenadine.

Jus d'ananas, gingembre, citron, fraise.

Jus d'ananas, orange, citron, sirop de pêche.

Jus d'ananas, sirop de grenadine, menthe.

Jus d'ananas, orange, glace fraise et vanille.

Eau minérale, 50cl.

Jus de fruits en canette, 33cl.

Bière locale pression/bouteille.

Sodas gazeux, 33cl.

Boisson de malt non-alcoolisée.

Eau minérale, 1,5L à partager.

Bière brune, petit modèle.

Bière locale.

Vodka premix glacée.

Bière blonde.

Bières blondes.

Energy drink ou bière blonde premium.

Bière brune, grand modèle.

Pressé frais du jour.

Pressé frais du jour.

Pressé frais du jour.

Pressé frais du jour.

Rhum blanc, coca, citron.

Rhum blanc, Malibu, lait, jus d'ananas, sirop, grenadine.

Rhum blanc, menthe, citron vert.

Vodka, gin, tequila, rhum blanc, coca, citron, triple sec.

Rhum blanc, crème de coco, crème fraîche, jus d'ananas, sirop de cann…

Gin, blanc d'oeuf, citron, triple sec.

Rhum, café, vodka.

Rhum blanc, Malibu, jus d'ananas, curaçao blue, sirop de canne, tripl…

Tequila, triple sec, citron, sirop de canne.

Vodka, triple sec, sirop de canneberge, jus d'orange.

Mojito au champagne.

Le cocktail signature du barman, différent à chaque commande.

Sélection de fruits frais de saison.

Deux crêpes nature, sucre ou citron.

Deux crêpes garnies au Nutella.

Crêpes garnies fruits, chocolat et chantilly.

Mousse au chocolat noir, maison.

Parfum au choix.

Parfums au choix.

Parfums au choix.

Portion de riz nature.

Au choix.

Plantain écrasé et frit.

Purée de pommes de terre maison.

Légumes de saison sautés.

Un complément et une sauce au choix, en supplément d'un plat.

Brochettes de porc marinées, épices locales.

Brochettes de bœuf grillées, légumes de saison.

Saucisses grillées façon Toulouse.

Côte de porc grillée, servie avec légumes.

Steak de bœuf grillé, beurre d'ail.

Steak de bœuf grillé, sauce champignons.

Travers de porc grillé, sauce barbecue.

Steak de bœuf grillé surmonté d'un œuf au plat.

Pièce de rumsteak grillée.

Burger signature au plantain caramélisé.

Steak haché, cheddar fondant, crudités.

Filet de poulet croustillant, crudités, sauce maison.

Version généreuse du cheese burger, double garniture.

Double steak haché, double cheddar.

Ndolé traditionnel au bœuf.

Ndolé traditionnel aux crevettes.

Rognons flambés, sauce à l'ail.

Spaghettis sauce bolognaise maison.

Crevettes sautées, ail et persil.

Riz sauté façon Big Up Food.

Riz sauté, poulet.

Riz sauté, porc.

Pâtes au choix, sauce carbonara.

Pâtes au choix, crevettes.

Pâtes au choix, pesto et crevettes.

Bouillon maison au poulet.

Bouillon maison à la carpe.

Bouillon maison au bar.

Gambas sautées, ail et persil.

Gambas grillées, épices locales.

Gambas, sauce forestière aux champignons.

Tomate, mozzarella, basilic.

Tomate, mozzarella, jambon, ananas.

Tomate, mozzarella, viande hachée bolognaise.

Tomate, mozzarella, jambon, champignons.

Tomate, mozzarella, légumes grillés.

Tomate, mozzarella, viandes halal.

Tomate, mozzarella, poulet grillé.

Tomate, mozzarella, pepperoni.

Crème, mozzarella, lardons, pommes de terre.

Tomate, mozzarella, garniture royale (viandes et légumes).

Tomate, mozzarella, fruits de mer.

Sur place 1 500 FCFA — à emporter 1 000 FCFA.

Shawarma viande, cheddar fondant.

Shawarma poulet mariné.

Shawarma poulet, cheddar fondant.

Tacos façon française, viande, sauce fromagère.

Tacos façon française, poulet, sauce fromagère.

Tacos signature, viande et poulet, sauce fromagère.

Quart de poulet grillé.

Quart de poulet, sauce basquaise.

Quart de poulet pané et frit.

Gésiers de poulet sautés, épices locales.

Demi-poulet grillé.

Demi-poulet pané et frit.

Demi-poulet DG, plantain, légumes, sauce tomate.

Poulet entier grillé.

Poulet entier pané et frit.

Poulet DG entier, plantain, légumes, sauce tomate.

Côte de porc, saucisses et brochettes, pour partager.

Grande planche de grillades assorties du chef, pour un groupe.

Maquereau grillé entier.

Carpe grillée entière.

Bar grillé entier.

Sole grillée entière.

Plantain mûr frit.

Frites de pommes de terre maison.

Riz blanc nature.

Salade verte fraîche.